7月11日，第二屆西部預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨2023西部預(yù)制菜博覽會(huì)在梁平開(kāi)幕。會(huì)上，重慶農(nóng)投基金與梁平區(qū)人民政府簽訂《預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基金項(xiàng)目合作協(xié)議》，共同設(shè)立“梁平食品基金”。

食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)作為重慶市“33618”現(xiàn)代制造業(yè)集群體系的重要組成部分，是促進(jìn)強(qiáng)一產(chǎn)、壯二產(chǎn)、興三產(chǎn)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。其中，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)更是鏈接田間地頭與百姓餐桌的新抓手，是助力鄉(xiāng)村振興的新模式。

“梁平食品基金”的設(shè)立，是推動(dòng)資本賦能產(chǎn)業(yè)、引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)的重大戰(zhàn)略舉措，是重慶農(nóng)投基金與地方唯實(shí)爭(zhēng)先、勇于擔(dān)當(dāng)?shù)木耋w現(xiàn)。重慶農(nóng)投基金也將以此為機(jī)遇，切實(shí)用好梁平作為中國(guó)西部預(yù)制菜之都、陸海新通道預(yù)制菜集散中心的資源優(yōu)勢(shì)，加速推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)生態(tài)形成，助力重慶構(gòu)建五千億級(jí)食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群。